Romain COUSOT

Romain COUSOT

Restaurant Manager, Chef Sommelier, Iportateur de Vins Natures ANDRÉ
 

En poste chez Raw, André

Précédents : Garagistes, Quay, Combined Insurance, Momofuku Seiobo, Noma, Pierre Gagnaire, Pool Resort Port Douglas, Lilianfels Blue Mountains Resort & Spa, Hôtel Métropole, Café de Paris, Sun Valley

 

Précédents : Candidat Libre, Lycée Hotelier Tourisme Paul Augier, Lycée Pierre Et Marie Curie

Parcours

Consultant Service & Sommellerie

Chez Raw

De 2016 à aujourd'hui
 

Restaurant Manager / Chef Sommelier/ Importateur de Vins Natures

Chez André

De 2015 à aujourd'hui
 

Assistant Manager / Chef Sommelier

Chez Garagistes

De 2014 à 2015
 

Serveur

Chez Quay

De 2013 à 2014
 

Sommelier

Chez Momofuku Seiobo

2013
 

Représentant

Chez Combined Insurance

2013
 

Serveur

Chez Noma

De 2010 à 2012
 

Candidat Libre, Nice

Mention Complémentaire Sommellerie, Candidat Libre

2011
 

Serveur

Chez Pierre Gagnaire

2009
 

Manager de Réception & Réservation

Chez Pool Resort Port Douglas

2008
 

Réceptionniste

Chez Lilianfels Blue Mountains Resort & Spa

2008
 

Night Auditor

Chez Hôtel Métropole

2007
 

Commis Cuisine / Pâtisserie

Chez Café de Paris

De 2004 à 2006
 

Assistant Manager de Restaurant

Chez Sun Valley

2005
 

Compétences

 
  • Anglais
  • Danois
  • English
  • Espagnol
  • Français
  • French
  • Italien
  • Spanish

Langues parlées